Ụbọchị emelitere: 15.01.2022
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ anaghị eri anụ na kacha mma na Istanbul
Ọnọdụ ọrụ na ibi ndụ mara ndị bi na Istanbul amarala ahụ. N'agbanyeghị nke ahụ, omume ndị a ka na-akpali ha ịchọ ụzọ obibi ndụ dị mma.
Ihe oriri ndị obodo a na-akwagharị kwa ụbọchị na-abịa site na anụ ụlọ, anụ na ngwaahịa mmiri ara ehi. Enweela ọganihu dị ukwuu na ịlaghachi n'ala ahụ kemgbe afọ iri gara aga.
Ugbu a, anyị edepụtala ụlọ oriri na ọṅụṅụ ga-abụ ihe ọzọ ọ bụghị naanị maka ndị anaghị eri anụ na ndị anaghị eri anụ kamakwa maka ndị na-ahọrọ iri ihe ọkụkụ. Na mgbakwunye, anyị na-akwado ka ị kọwaa nri gị tupu ịga ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ya mere, ị nwere ike inye ụlọ oriri na ọṅụṅụ ohere ka ọ dịrị njikere maka gị.
Healin - Nisantasi
Ebe Healin dị n'otu n'ime nkuku kacha arụ ọrụ na mpaghara Nisantasi. Ọ na-adọta uche ma na ọnọdụ ya na ọrụ ya. Anyị adịghịdị mkpa ikwu banyere ọnwụnwa na ihe ịga nke ọma nke nri ya. N'oge kacha atọ ụtọ, ị nwere ike ị gaghị ahụ ebe a ebe ụmụ nwanyị Nisantasi na-enugharị ma ha rụchaa ọrụ. Anyị na-ekwu chere ntakịrị, na ọ ga-aba uru ichere.
Dogaya Donus Bistro - Nisantasi
Anyị nọ na Nisantasi ọzọ. Ma n'oge a, anyị nọ n'ebe enyi na enyi nwere efere ndị na-atọ ụtọ dị ka nri esichara n'ụlọ. Ị na-ahọrọ nri ọhụrụ, dị ụtọ n'azụ iko. Ị na-akwụ ụgwọ mgbe ị na-enye iwu, ma ị nwere ike iburu ya na tebụl gị ma ọ bụ rịọ ka o jeere gị ozi. Ya mere, ị ga-enweta ọ bụghị naanị nri mara mma kamakwa mmanya na ndepụta biya.
Gozde Sarkuteri (Charcuterie) - Kadikoy
N'ịchọ maka afọ 5-10 gara aga, ọtụtụ ụlọ ahịa charcuterie na Istanbul anatala tebụl na oche. N'ime ọmarịcha ihe ụtọ, anyị họọrọ Gozde Delicatessen na Kadikoy maka ndepụta a. Iji ịtụ dị ka onye obodo, gaa na ebe a na-eri nri wee gwa counter na ị chọrọ ọrụ. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịgwakọta ihe oriri gị na efere ma tụọ tii gị. Ị ga-ahụ ya n'anya.
Helvetia - Beyoglu
Ụlọ oriri na ọṅụṅụ Helvetia bụ cafe nkuku na-enweghị akara. N'ihi ntakịrị obere mpaghara, ị na-anọdụ ala ebe ị na-ahụ ya, nke anyị Turks na-ahụ na ọ na-atọ ụtọ. N'ebe a, ị ga-eri nri ngwa ngwa ma hụ ndị hapụrụ. Mana echegbula, ọ bụ ezigbo enyi na ebe dị jụụ. Ọ pụtara ìhè karịsịa na nri ya na-echetara anyị nri nne anyị.
Bi' Nevi - Etiler
Anyị nọ na Bi Nevi, nke anyị na-echeta site na Karakoy. Nke a bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ pụrụ iche nke na-enye nhọrọ maka ndị na-agbaso gluten-free, paleo, raw diets. Nke a bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere obiọma na-emesi ike na nri sitere na osisi. Ebe ọ bụ na 2014, nke mbụ na Karakoy na ugbu a na Etiler, ebe a anaghị ahapụ ndị na-achọ vegan, nri anaghị eri anụ naanị.
gbakwunyere kichin – Kanyon Mall
Nabata na Plus Kitchen, yinye ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị n'ọtụtụ ụlọ ahịa, ọkachasị Kanyon Mall. Ọ bụ otu n'ime ebe kacha amasị ndị ọrụ plaza na-eri nri ehihie n'ehihie. Ụdị nri anụ anaghị eri anụ dị iche iche dị na kichin ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eju anya. Ị nwere ike wepụ ma ọ bụ nọdụ ala rie nri. Echefula inweta kọfị tupu ị pụọ.
Dubb Indian - Sultanahmet
Dubb bụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ nri India nke ọma nke ndị Turks na-achọ nri ọzọ. Ihe na-esi ísì ụtọ nke nri India jupụtara n'okporo ámá Istanbul na-echere gị. N'ịbụ nke dị n'okporo ụzọ Sultanahmet dị warara, mara mma, mara mma, Dubb dị mma maka ndị chọrọ iri anụ anaghị eri anụ na onye anaghị eri anụ.
Ego: omenala Meyhane & mezes
Turkish Tavern bụ omenala na-agaghị akwụsị na awa nke ikwu. "Meyhane" bụ ebe nzukọ mgbe ọrụ gasịrị, ị na-etinye oge gị na tebụl. Ha na-ekwu maka ịhụnanya, ndọrọ ndọrọ ọchịchị, na egwuregwu bọọlụ ikpeazụ ka ha na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ha. Mana nke kachasị mkpa, ebe ọ bụla ị na-aga n'ime obodo, ị ga-ahụ mgbe niile nri kwesịrị ekwesị maka nri anụ anaghị eri anụ, onye anaghị eri anụ, ma ọ bụ nri pescatarian n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ ọ bụla. Nke kacha ọhụrụ, kwa. Ọbụlagodi na ị ga-eri nri abụọ "meze", echefula ịmara omenala "meyhane". Echefukwala ịgụ akụkọ anyị gbasara "Mezes."
Dashi 2: Mee ụlọ maka eji megharịa ọnụ!
Ma eleghị anya, anyị enyebeghị ebe dị anya na ụdị anụ anaghị eri anụ, mana nnukwu ihe eji megharịa ọnụ anaghị eri anụ bụ baklava. Ọ ga-abụ otu n'ime desserts ọkacha mmasị gị na pistachio, ukpa, ma ọ bụ hazelnut nhọrọ. Ma, n'ezie, anyị kacha mma nkwanye maka vegans bụ ugu na quince desserts n'oge ha kara aka.
Okwu Ikpeazụ
Ọ bụrụ na anyị nyochaa nde mmadụ 20 nọ n'obodo ahụ, ndepụta ndị anaghị eri anụ anaghị eri anụ nwere ike ịdị mkpụmkpụ. Mana ọ bụrụ na ị jụọ onye ọ bụla taa, azịza onye ọ bụla ga-abụ nke a. "E nwere ọtụtụ ụzọ ọzọ karịa ka ọ dị na mbụ."
Nke a bụ obodo zuru ụwa ọnụ dị njikere ime mgbanwe na ụwa ebe nnabata dị iche iche na nri na-abawanye. Anyị na-atụ anya na ndepụta a dị n'elu ga-amụba ụfọdụ ìhè na njem gị.